سوله ها را از نظر ظاهری می توان به دو دسته سوله مسطح و سوله طبقاتی تقسیم کرد. که هرکدام متناسب با نوع کاربری و انتظارات کارفرما در جای صحیح خود مورد بهره برداری قرار می گیرند. در اصل آن چیزی که سبب بهبود برقراری ارتباط سیستم تولید و چیدمان ماشین آلات می گردد، استفاده از  سوله ها می باشد.

در واقع سوله یک استراکچر فلزی با دهانه عریض و ارتفاع بالا است، که فضای وسیعی را جهت فرایند تولید فراهم می سازد. به همین جهت می توان در صورت لزوم به جای سوله مسطح اقدام به ساخت سوله طبقاتی نمود. از جمله کاربردهای سوله طبقاتی ایجاد یک فضای مدیریتی جدا از فضای کارخانه، اما در عین حال در همان مکان می باشد. در این مواقع طبقه زیرین محل قرار گیری ماشین آلات و طبقه دوم محل قرار گیری اتاق مدیریت، اتاق دوربین و سیستم امنیتی و اتاق کنترل دستگاه ها در صورت وجود کنترل از راه دور می باشد.

گزینه دیگری که موجب ساخت سوله طبقاتی می شود، این است که به هنگام ساخت سوله مدیران با محدود بودن زمین مواجه می شوند، یعنی متراژ مورد نیاز جهت راه اندازی خط تولید کارخانه از متراژ زمین زیر ساخت پروژه بیشتر می باشد،و خرید زمین بزرگتری نیز ممکن نیست. در این هنگام بهترین گزینه در زمینه سوله سازی، انتخاب سوله طبقاتی می باشد. این سازه ها می توانند با فراهم سازی محیط وسیع و مناسب در انواع کاربری های سوله صنعتی ، کارگاهی و ... مورد استفاده قرار گیرند. همچنین جهت ساخت سوله تالار عروسی نیز یک انتخاب به صرفه و خوب است.

همانگونه که گفته شد سوله طبقاتی برای بسیاری از کاربری ها و در زمینه های بسیار کاربرد دارد، دیگر کاربرد قابل توجه آن استفاده به عنوان سوله ورزشی می باشد. زیرا فضای مناسب جهت افتتاح سالن های چند منظوره ورزشی را فراهم می آورد.

جهت اقدام به ساخت سوله کشتارگاهی لازم است بدانید چه تجهیزات و دستگاه هایی مورد نیاز و ضروری است:

• ·         محل نگهداری دام و طیور

هر سوله کشتارگاه استاندارد به مکانی جهت نگهداری دام و طیور نیاز دارد، زیرا قبل از ذبح زمان انتظار ممکن است چند روز یا چند هفته طول بکشد، می توان این فضا را با ساخت یک بچه سوله تأمین کرد.

• محل وزن کشی و فروش

مشتریانی که قصد خرید این محصولات را دارند گاهی به این منظور به این سوله صنعتی مراجعه می نمایند، لذا بایستی محلی جهت وزن کشی و فروش دام  طیور در آنجا تعبیه شود.

• محل معاینه و دامپزشکی

رعایت اصول بهداشتی و سلامت دام و طیور مقوله بسیار مهمی در صنایع غذایی است، که به هنگام ساخت سوله کشتارگاهی ، شرکت های سوله ساز باید مکانی جهت انجام معاینات دام و دامپزشکی در این سازه فراهم شود.

• تسمه نقاله جهت حمل دام و طیور

سوله کشتار گاهی که ظرفیت بالایی دارد، نیاز به یک وسیله جهت جابه جایی دام و طیور دارد. از ویژگی های این سیستم می توان به هدایتگر های خودکار و مسیریابی اشاره کرد.

• فیکسچر جهت مهار دام و طیور

به جهت ثابت نگه داشتن دام و طیور در مسیر رفتن به سمت میز ذبح می بایست از یک فیکسچر مناسب استفاده شود.

• میز ذبح دام و طیور

این میز عمدتاً از جنس پروفیل بوده که صفحه ای از جنس پلی اتیلن یا تفلون روی میز قرار داشته و به زمین پیچ می شود، که همگی قابل شستشو هستند.

• مکانیزم پَر کنی و پوست کنی

پس از ذبح پر یا پوست حیوان جدا شده و در مخازنی نگهداری می شوند، زیرا در برخی صنایع حکم مواد اولیه را دارند.

• سوله سردخانه جهت نگداری کشتار

ممکن است کمی فاصله میان زمان ذبح و عرضه فرآرده ها ایجاد شود، به همین علت وجود یک سوله سردخانه نیز ضروری است.

• واحد بسته بندی

مانند تمامی محصولات غذایی موجود در بازار این محصولات گوشتی نیز نیاز به بسته بندی دارند.